V Česku vzniká originální foodblog s cizokrajnými recepty s lidským příběhem

SIMI připravilo nový foodblog, který se zaměřuje na netradiční recepty z různých zemí světa a představuje nejen kulinářské speciality, ale také příběhy cizinců, z jejichž země pokrmy pochází. Vedle receptů na neobvyklá jídla jako jsou ryby na konžský způsob nebo běloruské drániky přináší foodblog tipy, kde si dát cizokrajnou slavnostní večeři nebo kam vyrazit s kolegy na oběd do etnického bistra. Pro ulehčení přípravy pokrmů foodblog také rovnou informuje, kde lze sehnat i ty méně dostupné suroviny.

Na našem foodblogu nabízíme alternativu k tradiční české kuchyni v podobě svíčkových omáček a hovězích gulášů. Zároveň jsme vytvořili prostor pro sdílení receptů z různých koutů světa. Rádi bychom naše čtenáře inspirovali nejen kulinářskými tipy, ale také k poznávání kultur, které se k jednotlivým pokrmům vážou. Součástí receptů jsou proto i příběhy cizinců, kteří pokrmy připravují – dozvíte se, jak se do Česka dostali a jak se jim u nás žije,vysvětluje koordinátorka projektů Eva Čech Valentová ze SIMI.

Multikulturní večery pro veřejnost

Pro všechny, kdo se chtějí dozvědět více o zemích, ze kterých lahodné speciality na foodblogu pochází, najdou na jeho stránkách pravidelné pozvánky na multikulturní večery v Praze a ve Středočeském kraji. Na večerech, které SIMI pořádá ve spolupráci s migranty, může široká veřejnost blíže poznat historii, kulturu a současnou situaci v mnoha známých i exotických zemích. Návštěvníci multikulturních večerů mají také možnost se seznámit s autory etnických specialit a na místě některé z nich i ochutnat. Po večerech o Kurdistánu a Kongu jsou v roce 2015 v plánu večery na téma Írán, Mongolsko, Srbsko, Ukrajina a o dalších zemích, ze kterých do Česka cizinci nejčastěji přichází. Večery provází sami migranti, kteří představí svou zemi a s hosty se podělí o své zkušenosti s životem v Česku. „Jelikož jídlo je důležitou součástí kultury a tím, co lidi spojuje, budou na každém večeru k ochutnání i tradiční speciality vybrané země. Při odchodu návštěvníci dostanou i sběratelské karty s těmito recepty, nebo si je mohou najít na našem foodblogu,“ dodává manažerka PR organizace SIMI Kateřina Dederová.

Adresa foodblogu: foodblog.migrace.com

Kontakt pro média:

Kateřina Dederová

Manažerka PR

Sdružení pro integraci a migraci

Tel. 603 839 076

E-mail: dederova@refug.cz

fb_1419949220.jpg

Foodblog vznikl díky finanční podpoře Magistrátu hl. m. Prahy v rámci projektu Dejme šanci (i)migrantům II. Multikulturní večery jsou realizovány z podpory grantu z Islandu, Lichtenštejnska a Norska v rámci EHP fondů projektu Crossing borders.

Newsletter

Máte zájem o naše aktivity? Nechcete přehlédnout akce, které pořádáme? Přihlašte se k odběru našeho newsletteru: